Stan książek
Nasze książki są dokładnie sprawdzone i jasno określamy stan każdej z nich.
Nowa
Książka nowa.
Używany - jak nowa
Niezauważalne lub prawie niezauważalne ślady używania. Książkę ciężko odróżnić od nowej pozycji.
Używany - dobry
Normalne ślady używania wynikające z kartkowania podczas czytania, brak większych uszkodzeń lub zagięć.
Używany - widoczne ślady użytkowania
zagięte rogi, przyniszczona okładka, książka posiada wszystkie strony.
TRADYCYJNA KUCHNIA BORÓW TUCHOLSKICH
Masz tę lub inne książki?
Sprzedaj je u nas
Przepisy zawarte w tej publikacji zostały zebrane dzięki gospodyniom wiejskim z regionów Tucholi, Cekcyna, Gostycyna, Kęsowa, Lubiewa, Osia oraz Śliwic. Część tych przepisów można było już wcześniej znaleźć w różnych publikacjach, w tym w książce pani Marii Ollick „Maltych i Grapa” oraz w broszurze „Przysmaki Borów Tucholskich” wydanej przez Lokalną Grupę Działania „Bory Tucholskie”.Zamiast wstępu w książce znajdziecie szeroką gamę przepisów. Wśród zup pojawiają się takie klasyki jak barszcz wigilijny, brukwianka na okrasie czy kapuścianka z kaszą. Dla miłośników mięsa przygotowano przepisy na duszoną baraninę, nadziewaną gęś czy gulasz mięsno-grzybowy. Wśród potraw z warzyw, mąki i grzybów można znaleźć takie dania jak babka ziemniaczana, sos grzybowy czy modra kapusta „szmurowana”. Każda sekcja przynosi coś wyjątkowego, łącząc tradycje kulinarną z lokalnym smakiem.
Wybierz stan zużycia:
WIĘCEJ O SKALI
Przepisy zawarte w tej publikacji zostały zebrane dzięki gospodyniom wiejskim z regionów Tucholi, Cekcyna, Gostycyna, Kęsowa, Lubiewa, Osia oraz Śliwic. Część tych przepisów można było już wcześniej znaleźć w różnych publikacjach, w tym w książce pani Marii Ollick „Maltych i Grapa” oraz w broszurze „Przysmaki Borów Tucholskich” wydanej przez Lokalną Grupę Działania „Bory Tucholskie”.Zamiast wstępu w książce znajdziecie szeroką gamę przepisów. Wśród zup pojawiają się takie klasyki jak barszcz wigilijny, brukwianka na okrasie czy kapuścianka z kaszą. Dla miłośników mięsa przygotowano przepisy na duszoną baraninę, nadziewaną gęś czy gulasz mięsno-grzybowy. Wśród potraw z warzyw, mąki i grzybów można znaleźć takie dania jak babka ziemniaczana, sos grzybowy czy modra kapusta „szmurowana”. Każda sekcja przynosi coś wyjątkowego, łącząc tradycje kulinarną z lokalnym smakiem.
