Polityka seksualna mięsa

Opublikowana po raz pierwszy w 1990 roku, książka Carol J. Adams uznawana jest za kluczowe dzieło feministyczne, mające również duży wpływ na aktywizm i badania z zakresu animal studies. Nie bez powodu jest nazywana „biblią wegan”. „Polityka seksualna mięsa” analizuje powiązania między spożywaniem mięsa a męską dominacją, porównując je do zjawisk takich jak gwałt, ubój, czy polowania. Książka ta ujawnia głębokie mechanizmy leżące u podstaw mizoginii w społeczeństwach Zachodu, jednocześnie nawołując do radykalnej przemiany w naszych nawykach żywieniowych.

Carol J. Adams przedstawia przekonujące dowody na to, że opresje wobec kobiet i zwierząt są ze sobą nierozerwalnie związane. Autorka wskazuje, że jedzenie mięsa jest mocno zakorzenione w kulturze patriarchatu, będąc nie tylko symbolem rasizmu, ale i częstym katalizatorem konfliktów zbrojnych. Podkreśla, że akceptacja zabijania i spożywania zwierząt to obejście tematu przemocy, który wpływa na całe społeczeństwo.