Stan książek
Nasze książki są dokładnie sprawdzone i jasno określamy stan każdej z nich.
Nowa
Książka nowa.
Używany - jak nowa
Niezauważalne lub prawie niezauważalne ślady używania. Książkę ciężko odróżnić od nowej pozycji.
Używany - dobry
Normalne ślady używania wynikające z kartkowania podczas czytania, brak większych uszkodzeń lub zagięć.
Używany - widoczne ślady użytkowania
zagięte rogi, przyniszczona okładka, książka posiada wszystkie strony.
Niż
Masz tę lub inne książki?
Sprzedaj je u nas
„Niż” autorstwa Macieja Topolskiego to unikalny zbiór próz poetyckich, w których po mistrzowsku splata się elementy eseju z reportażem, a ich tematyka skupiona jest wokół pracy kelnerskiej. Książka podzielona na pięć odrębnych części rozkłada na czynniki pierwsze różne aspekty gastronomii — od momentu rekrutacji, poprzez interakcję z klientami, po skomplikowane relacje z szefami kuchni i właścicielami restauracji. Za pomocą niezwykle różnorodnego języka polszczyzny, pełnego odniesień do takich dzieł jak „Zaklęte rewiry” Henryka Worcella czy „Kelner” Iwana Szmielowa, autor kreuje obraz pracy kelnerskiej. Jego styl łączy melodyjność z precyzyjnym użyciem specjalistycznego słownictwa, ukazując fizyczne i emocjonalne wyzwania tego zawodu. Topolski równocześnie zwraca uwagę na codzienną rzeczywistość kelnerów, ich zmęczenie i głód, w kontekście obowiązujących w branży reguł. „Niż” jest zatem wielowymiarowym i krytycznym spojrzeniem na wyczerpującą pracę fizyczną związaną z obsługą kulinarną, obnażającą głębokie nierówności społeczne.
Wybierz stan zużycia:
WIĘCEJ O SKALI
„Niż” autorstwa Macieja Topolskiego to unikalny zbiór próz poetyckich, w których po mistrzowsku splata się elementy eseju z reportażem, a ich tematyka skupiona jest wokół pracy kelnerskiej. Książka podzielona na pięć odrębnych części rozkłada na czynniki pierwsze różne aspekty gastronomii — od momentu rekrutacji, poprzez interakcję z klientami, po skomplikowane relacje z szefami kuchni i właścicielami restauracji. Za pomocą niezwykle różnorodnego języka polszczyzny, pełnego odniesień do takich dzieł jak „Zaklęte rewiry” Henryka Worcella czy „Kelner” Iwana Szmielowa, autor kreuje obraz pracy kelnerskiej. Jego styl łączy melodyjność z precyzyjnym użyciem specjalistycznego słownictwa, ukazując fizyczne i emocjonalne wyzwania tego zawodu. Topolski równocześnie zwraca uwagę na codzienną rzeczywistość kelnerów, ich zmęczenie i głód, w kontekście obowiązujących w branży reguł. „Niż” jest zatem wielowymiarowym i krytycznym spojrzeniem na wyczerpującą pracę fizyczną związaną z obsługą kulinarną, obnażającą głębokie nierówności społeczne.
