Kuchnia Jogina. Roślinne przepisy z Białego Domu

Piotr Henschke w swojej książce inspiruje nas, aby podejść do gotowania niczym do medytacji, zachęcając do wkładania serca w każdą potrawę. Bez względu na to, czy w kuchni słuchasz jazzu, rocka czy mantr, liczy się intencja, z jaką przygotowujesz posiłki dla bliskich przy wspólnym stole – to właśnie jest esencja "Kuchni jogina".

Henschke od lat specjalizuje się w gotowaniu posiłków dla aktywnych osób, głównie praktykujących jogę. Takie jedzenie powinno być łatwo przyswajalne, a jednocześnie dostarczać obfitości energii. Z perspektywy duchowej istotne jest także, aby było wolne od negatywnej karmy i zawsze przygotowywane z miłością.

Czy "Kuchnia jogina" jest przewidziana wyłącznie dla joginów? Absolutnie nie! Książka oferuje praktyczne i proste przepisy dla wszystkich, którzy pragną prowadzić zdrowy i dynamiczny tryb życia. Potrawy są niezwykle łatwe do przyrządzenia, a tajemnica ich wspaniałego smaku tkwi w trafnym doborze składników i proporcji, a nie w ich nadmiarze.