Domowe przetwory. Dżemy, galaretki, marmolady

Dżemy i marmolady już dawno przestały być jedynie dodatkiem do kanapek. Nasze upodobania kulinarne zmieniają się z biegiem lat, a dżemy coraz częściej zaskakują nas niezwykłymi aromatami korzennymi czy pikantnym połączeniem chili i octu. Te smakowe urozmaicenia sprawiają, że potrafią one w mistrzowski sposób wzbogacić smak serów, mięs i deserów. Jednocześnie ich przygotowanie jest stosunkowo proste i szybkie, co czyni je idealnym wyborem na każdą okazję. Niezależnie od tego, czy preferujemy smaki słodkie, pikantne, czy subtelne, dżemy zawsze potrafią nas zachwycić.

Książka oferuje:

1. Bogaty zbiór przepisów na smakowite i zdrowe dżemy, galaretki oraz marmolady, które możemy sami przyrządzić.
2. Wskazówki ekspertów kulinarnych dotyczące wykorzystania domowych przetworów w kuchni.
3. Przepisy na niebanalne dania obiadowe, drinki i desery wzbogacone dodatkiem dżemów i galaretek.
4. Propozycje nietypowych składników do dżemów, takich jak alkohol, orzechy, czekolada czy egzotyczne przyprawy, które nadadzą im wyjątkowego charakteru.