Koniec diety! Jak odczepić się od swojego ciała i naprawić relację z jedzeniem

„Koniec diety!” autorstwa Pauliny Małek to niezbędna lektura dla każdego, kto czuje się zagubiony w zawiłościach współczesnego podejścia do odżywiania i wyglądu. Specjalistka od żywienia, Małek, kwestionuje kulturę diety oraz pojawiające się poczucie winy związane z jedzeniem, proponując zakończenie nieustannej walki z posiłkami.

Autorka pokazuje, jak zacząć jeść zgodnie z własną intuicją i odbudować zdrową relację z ciałem, taką jaką mieliśmy jako dzieci, bez wstydu związanego z naszym wyglądem. Omawia kluczową potrzebę zaspokajania głodu, demaskując powszechne, ale często szkodliwe mity dotyczące żywienia, takie jak nieomylność BMI. Paulina Małek wyjaśnia także, że masa ciała jest wynikiem wielu czynników i nie jest całkowicie zależna od naszych wyborów.

Podkreśla również, że jedzenie powinno być źródłem radości, a nie stresu, formując zdrowe nawyki bez niepotrzebnych restrykcji czy wykluczania jakichkolwiek produktów. Uczy, jak rozmawiać i myśleć o jedzeniu w sposób wolny od stereotypów i negatywnych emocji, podkreślając, że żywność nie definiuje naszej wartości moralnej.

Książka zwraca uwagę, że nasze zdrowie nie mierzy się tylko poprzez wagę, a utrata kilogramów nie jest jedynym wskaźnikiem sukcesu. Ważniejsze jest dobre samopoczucie i ogólna kondycja. Zaczynamy prawdziwie żyć, kiedy przestajemy skupiać się na nieustannej redukcji wagi ciała.