Zofia Ciecierska - sylwetka autora

Ekspert w dziedzinie dietetyki związany z Poradnią Dietetyki w Gdańsku, zdobył tytuł doktora z toksykologii żywności w 2000 roku na Wydziale Nauki o Żywności na Uniwersytecie Warmińsko-Mazurskim w Olsztynie. Ukończył również studia podyplomowe z dietetyki i żywienia człowieka oraz studiował na Wydziale Farmaceutycznym Akademii Medycznej w Gdańsku. Przez kilka lat pełnił funkcję wydawcy i redaktora naczelnego miesięcznika „Zdrowe Życie”, który ma zasięg ogólnopolski. Jest autorem wielu artykułów skoncentrowanych na dietoterapii i zdrowym stylu życia.