Piotr Adamczewski - sylwetka autora

Dziennikarz i krytyk kulinarny związany z „Polityką” prowadzi blog kulinarny „Gotuj się!” oraz zarządza stroną internetową https://******.** wspólnie z żoną Barbarą. Jest autorem wielu książek kucharskich, takich jak „Wielki świat od kuchni”, „Smakosz wędrowny”, „Męskie gotowanie”, „Rok na stole”, „Krwawa historia smaku”, „Tańce wokół stołu czyli polskie tradycje kulinarne” oraz „Wielka księga drinków i koktajli”. Razem z innymi autorami stworzył także „Rodaku czy ci nie żal czyli z polską kuchnią w walizce” oraz „Wędrówka po stołach Europy”. Jego audycja „Na apetyt Adamczewski” jest nadawana w Radio TOK FM. Wszystkie przepisy, które zamieszcza w swoich książkach, są starannie testowane i wielokrotnie wypróbowywane. Często współpracuje z uznanymi szefami kuchni, a jego podróże inspirują go do tworzenia nowych przepisów, które następnie adaptuje na polski rynek. Ukończył kurs sommelierski w Chateaux Magnol w pobliżu Bordeaux, co wzbogaca jego szeroką wiedzę na temat kulinariów. Ma również zamiłowanie do nauczania gotowania, podczas którego przybliża historie kulinarne i wyjaśnia, jak różnorodne składniki trafiają na nasze stoły. Często dzieli się także wiedzą na temat organizacji przyjęć i savoir vivre biesiadnych.