Izabela Adamek - sylwetka autora

Prywatnie pełnię rolę matki i żony. Mojemu synowi zdiagnozowano celiakię, dlatego większość dań potrafię przyrządzić w wersji bezglutenowej. W sferze zawodowej zajmuję się psychologią oraz terapią uzależnień. Zapraszam do obserwowania moich kulinarnych działań na Instagramie i TikToku. Gotowanie od zawsze było moją pasją. Pierwsze ciasto, którym był wypiek kokosowy, stworzyłam w wieku dziewięciu lat. Wtedy inspirowałam się kuchennymi eksperymentami mojej mamy i babci, ale z czasem zaczęłam zagłębiać się w nowości kulinarne. Na początku brakowało mi osób, które dzieliłyby moją pasję do czegoś innego niż tradycyjne polskie potrawy. Wszystko zmieniło się na początku XXI wieku, gdy zainteresowałam się tworzeniem tortów w stylu angielskim, które same w sobie są prawdziwym dziełem sztuki. Z czasem zaczęłam przyjmować zamówienia na artystyczne torty dla rodziny i znajomych. Po paru latach musiałam zrezygnować z harmonizowania tej pasji z wymaganiami pracy zawodowej i domowymi obowiązkami. Niemniej jednak każdą wolną chwilę wciąż spędzam w kuchni.