Stan książek
Nasze książki są dokładnie sprawdzone i jasno określamy stan każdej z nich.
Nowa
Książka nowa.
Używany - jak nowa
Niezauważalne lub prawie niezauważalne ślady używania. Książkę ciężko odróżnić od nowej pozycji.
Używany - dobry
Normalne ślady używania wynikające z kartkowania podczas czytania, brak większych uszkodzeń lub zagięć.
Używany - widoczne ślady użytkowania
zagięte rogi, przyniszczona okładka, książka posiada wszystkie strony.
Tramontana. Northern Italian Recipes from Sea to Summit
Masz tę lub inne książki?
Sprzedaj je u nas
Tramontana to kulinarna podróż przez północno-zachodnią Italię, obejmująca zarówno słoneczne wybrzeża Ligurii, jak i ośnieżone szczyty Doliny Aosty. Simon Bajada podąża dawno przemierzanymi szlakami solnymi, które prowadzą z Morza Śródziemnego w głąb lądu, odkrywając bogatą i zaskakującą mozaikę lokalnej kultury kulinarnej. Na wybrzeżu można skosztować lekkich, świeżych dań, które stopniowo przechodzą w bogate i treściwe potrawy górskie. Podczas tej podróży czytelnicy poznają takie specjały jak focaccia, farinata, makaron z sosem orzechowym, agnolotti z wołowiną, gnocchi z mąki gryczanej oraz polenta z serem. Każdy z tych przepisów odzwierciedla specyficzny krajobraz, historię i ducha tego regionu. Elegancko wydana książka zawiera ponad 70 przepisów i jest wzbogacona o inspirujące fotografie oraz zapadające w pamięć opowieści. Tramontana oferuje poszukiwaczom kulinarnych inspiracji domowe, autentyczne spojrzenie na kuchnię włoską, która, choć zakorzeniona w tradycji, urzeka nowoczesnym urokiem.
Wybierz stan zużycia:
WIĘCEJ O SKALI
Tramontana to kulinarna podróż przez północno-zachodnią Italię, obejmująca zarówno słoneczne wybrzeża Ligurii, jak i ośnieżone szczyty Doliny Aosty. Simon Bajada podąża dawno przemierzanymi szlakami solnymi, które prowadzą z Morza Śródziemnego w głąb lądu, odkrywając bogatą i zaskakującą mozaikę lokalnej kultury kulinarnej. Na wybrzeżu można skosztować lekkich, świeżych dań, które stopniowo przechodzą w bogate i treściwe potrawy górskie. Podczas tej podróży czytelnicy poznają takie specjały jak focaccia, farinata, makaron z sosem orzechowym, agnolotti z wołowiną, gnocchi z mąki gryczanej oraz polenta z serem. Każdy z tych przepisów odzwierciedla specyficzny krajobraz, historię i ducha tego regionu. Elegancko wydana książka zawiera ponad 70 przepisów i jest wzbogacona o inspirujące fotografie oraz zapadające w pamięć opowieści. Tramontana oferuje poszukiwaczom kulinarnych inspiracji domowe, autentyczne spojrzenie na kuchnię włoską, która, choć zakorzeniona w tradycji, urzeka nowoczesnym urokiem.
