Stan książek
Nasze książki są dokładnie sprawdzone i jasno określamy stan każdej z nich.
Nowa
Książka nowa.
Używany - jak nowa
Niezauważalne lub prawie niezauważalne ślady używania. Książkę ciężko odróżnić od nowej pozycji.
Używany - dobry
Normalne ślady używania wynikające z kartkowania podczas czytania, brak większych uszkodzeń lub zagięć.
Używany - widoczne ślady użytkowania
zagięte rogi, przyniszczona okładka, książka posiada wszystkie strony.
Produkty zbożowe
Masz tę lub inne książki?
Sprzedaj je u nas
Książka autorstwa Jana Gawęckiego i Wiktora Obuchowskiego, wydana przez Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu w 2016 roku, to pierwsze wydanie tej pozycji liczące 190 stron w formacie 170 x 240 mm. Publikacja w miękkiej oprawie z numerem ISBN 978-83-7160-830-8 skupia się na zbożach jako fundamentach żywieniowych człowieka, których różnorodność zobrazowana jest przez liczne rodzaje pieczywa, przetworów zbożowych i potraw. Autorzy opisują historię oraz specyfikę różnych produktów zbożowych, a także technologie stosowane w ich produkcji. Ważnym elementem książki jest analiza wartości odżywczej tych produktów oraz ich roli w diecie, zarówno osób zdrowych, jak i chorych. Na końcu książki znajduje się dokładna dyskusja na temat nadwrażliwości na gluten wraz z metodami diagnozy i zaleceniami dotyczącymi diety bezglutenowej, która stosowana nieodpowiedzialnie może przynosić negatywne skutki zdrowotne.
Wybierz stan zużycia:
WIĘCEJ O SKALI
Książka autorstwa Jana Gawęckiego i Wiktora Obuchowskiego, wydana przez Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu w 2016 roku, to pierwsze wydanie tej pozycji liczące 190 stron w formacie 170 x 240 mm. Publikacja w miękkiej oprawie z numerem ISBN 978-83-7160-830-8 skupia się na zbożach jako fundamentach żywieniowych człowieka, których różnorodność zobrazowana jest przez liczne rodzaje pieczywa, przetworów zbożowych i potraw. Autorzy opisują historię oraz specyfikę różnych produktów zbożowych, a także technologie stosowane w ich produkcji. Ważnym elementem książki jest analiza wartości odżywczej tych produktów oraz ich roli w diecie, zarówno osób zdrowych, jak i chorych. Na końcu książki znajduje się dokładna dyskusja na temat nadwrażliwości na gluten wraz z metodami diagnozy i zaleceniami dotyczącymi diety bezglutenowej, która stosowana nieodpowiedzialnie może przynosić negatywne skutki zdrowotne.
Szczegóły
Inne książki tych autorów
Podobne produkty
Może Ci się spodobać
Inne książki z tej samej kategorii
Napisz opinię o książce i wygraj nagrodę!
W każdym miesiącu wybieramy najlepsze opinie i nagradzamy recenzentów.
Dowiedz się więcejWartość nagród w tym miesiącu
880 zł
Dodaj swoją opinię
Zaloguj się na swoje konto, aby mieć możliwość dodawania opinii.
Czy chcesz zostawić tylko ocenę?
Dodanie samej oceny o książce nie jest brane pod uwagę podczas losowania nagród. By mieć szansę na otrzymanie nagrody musisz napisać opinię o książce.
Już oceniłeś/zrecenzowałeś te książkę w przeszłości.
Możliwe jest dodanie tylko jednej recenzji do każdej z książek.
Sposoby dostawy
Odbiór w punkcie (6)
InPost Paczkomat 24/7
13,99 zł
ORLEN Paczka
12,99 zł
Dostawa na adres (7)
GLS U Ciebie - Kurier
14,99 zł
Kurier DPD
14,99 zł
Sposoby płatności
Płatność z góry
Przedpłata
Zwykły przelew
