Materia miękka. Wstęp z ćwiczeniami

Podręcznik oferuje szczegółowy przegląd zagadnień związanych z materią miękką, będący pierwszym tego typu wydaniem na polskim rynku. Materia miękka, jako dział fizykochemii, została zidentyfikowana przez noblistę Pierre-Gilles De Gennes około pięć dekad temu. Ta dziedzina bada strukturę i właściwości materiałów, które charakteryzują się specyficzną organizacją oraz wpływem słabych oddziaływań strukturalnych na ich morfologię i dynamikę. Obejmuje to fundamenty nanotechnologii, technologii inteligentnych materiałów kompozytowych oraz technologii lab-on-a-chip.Podręcznik wzbogacają praktyczne eksperymenty laboratoryjne (in vitro) oraz komputerowe symulacje (in silico), skoncentrowane na fizykochemii powierzchni, roztworach polimerów i surfaktantów, a także dyspersjach koloidalnych. Ćwiczenia in silico, choć zaawansowane, są oparte na prostych programach wymagających niewielkiej mocy obliczeniowej, co pozwala na ich wykonywanie na domowych komputerach.Podczas gdy książka jest skierowana głównie do studentów wyższych uczelni, Autorzy zachęcają również nauczycieli i uczniów liceów z zamiłowaniem do programowania i fizykochemii, by podjęli się wyzwań z pierwszych siedmiu ćwiczeń. Dzięki niej czytelnicy mogą doskonalić swoje umiejętności w Pythonie i poznawać język Surface Evolver, który jest cenny przy rozwiązywaniu problemów związanych z fizykochemią powierzchni. Surface Evolver pozwala na intuicyjne tworzenie zadań, ich szybkie rozwiązywanie metodami minimalizacji energii wewnętrznej oraz wizualizację wyników w postaci morfologii powierzchni. Ćwiczenia in vitro można przeprowadzić w standardowo wyposażonym laboratorium, a wszystkie niezbędne kody są dostępne na platformie GitHub, co ułatwia pracę z podręcznikiem.