Tessa Capponi-Borawska - sylwetka autora

Urodzona we Florencji i absolwentka tamtejszego uniwersytetu, osiadła w Polsce w 1983 roku. Przez ponad dwie dekady była związana z Katedrą Italianistyki na Uniwersytecie Warszawskim. Od dłuższego czasu współpracuje z magazynem „Twój Styl”, a jej artykuły ukazywały się także w takich wydawnictwach jak „Elle”, „Kuchnia”, „Gazeta Wyborcza”, „W drodze” oraz „Rzeczpospolita”. Jest autorką książek, w tym "Moja kuchnia pachnąca bazylią" i "Dziennik toskański", a także wielu innych tekstów poświęconych historii kulinariów i kulturze spożywania posiłków. Obecnie mieszka i pracuje w Warszawie.