Susan Herrmann Loomis - sylwetka autora

Uznawana za wielce utalentowaną, autorka dziesięciu książek kulinarnych i autobiograficznych nagrodzona wieloma wyróżnieniami, dzieli się swoją opowieścią o życiu w normandzkim Louviers, gdzie mieszka z rodziną od dwóch dekad. Jej artykuły regularnie ukazują się w takich prestiżowych tytułach jak „The New York Times”, „Bon Appetit”, „Food & Wine” oraz „Travel & Leisure”. Jest także właścicielką szkoły kucharskiej. Jako absolwentka dziennikarstwa i szkoły École de Cuisine La Varenne, zdobyła doświadczenie prowadząc wcześniej kawiarnię w Paryżu. Dodatkowe informacje na temat jej prywatnych kursów i warsztatów odbywających się w historycznych, XII-wiecznych wnętrzach jej domu można znaleźć na stronie https://******.**.