Matthias F. Mangold - sylwetka autora
Matthias F. Mangold, z pochodzenia Frankon, z serca Szwab, a duchem Kalifornijczyk, po spędzeniu kilku lat w Monachium, odkrył swoją smakową ojczyznę w Palatynacie. Jako dziennikarz, a także wykształcony filozof i historyk, w 2003 roku założył firmę „genusstur“. W swojej posiadłości mającej 300 lat organizuje kursy gotowania, seminaria wina i kulinarne wydarzenia dla firm. Jest aktywnym członkiem wielu komisji degustacyjnych, wydał liczne książki kucharskie oraz przewodniki winiarskie. Jego kuchnia charakteryzuje się prostotą, którą można z łatwością odtworzyć, zawsze z zaskakującymi elementami inspirowanymi smakami z rejonów Morza Śródziemnego i Azji.
Matthias F. Mangold - wszystkie książki
Opinie naszych klientów
Bardzo szybko otrzymałam zamawiany towar. Książki zgodne z opisem, bez śladów użytkowania. Jestem bardzo zadowolona z zakupu :)
joanna_st