Gabrielle Keng Peralta - sylwetka autora
Gabrielle Keng Peralta przyszła na świat w restauracji i już od najmłodszych lat obserwowała ludzi podczas posiłków. Dorastanie w takim otoczeniu zaszczepiło w niej fascynację emocjami i wspomnieniami, które towarzyszą jedzeniu, dlatego planuje zgłębiać temat nierozerwalności przyjemności, smaku i tożsamości. W latach 50. jej ojciec założył pierwszą chińską restaurację w Lyonie, uznawanym za kulinarną stolicę Francji. Dzięki temu Gabrielle odnajduje się wśród wpływów dwóch najbardziej znanych na świecie kultur kulinarnych. Jest autorką dwóch książek kucharskich: „The Magic Chopsticks of a Chinese Lady from Lyon” oraz „La Cuisine Chinoise, Cuisine de 7 Familles”. Swoje zainteresowania związane z czasem i przestrzenią wyraziła w książce „Letters from Amnesia”, będącej podróżą między tym, co tu i teraz, a tym, co poza.
Gabrielle Keng Peralta - wszystkie książki
Opinie naszych klientów
Bardzo szybko otrzymałam zamawiany towar. Książki zgodne z opisem, bez śladów użytkowania. Jestem bardzo zadowolona z zakupu :)
joanna_st
Blog Skupszop
Artykuły, które mogą Cię zainspirować. Aktualne rabaty i zniżki
Nagrodzono Brązową Pieczęcią Uznania eKomi 2026!
*Chcę otrzymywać wiadomości promocyjne z możliwością późniejszej rezygnacji
Zniżki i rabaty
Nowości i promocje
Powiadomienia
NAPISALI O NAS:
