Barbara Adamczewska - sylwetka autora

Absolwentka Wydziału Filologii Polskiej na Uniwersytecie Warszawskim przez wiele lat działała jako dziennikarka w prasie kobiecej, lecz od pewnego czasu jej pasją stało się pisanie książek kulinarnych. Skupia się przede wszystkim na tradycyjnej kuchni polskiej oraz historii kultury materialnej, z uwzględnieniem jej aspektów związanych z domem, życiem codziennym i stołem. Dzięki intensywnemu poszukiwaniu w bibliotekach i systematycznemu zbieraniu literatury z tej dziedziny, zgromadziła znaczącą wiedzę. Jej celem jest dzielenie się bogatą polską tradycją kulinarną oraz kulturą codzienności, zarówno z przeszłości, jak i czasów współczesnych. Jest autorką takich książek jak „Gotuj z głową”, „W kuchni babci i wnuczki”, „Potrawy na skromną kieszeń”, „Letnie przysmaki”, „Gorące kolacje”, „Drugie dania”, „Potrawy z warzyw”, „Potrawy z serami” oraz „Kuchnia żydowska według Rebeki Wolff”.