Anna Dudar - sylwetka autora

Cześć! Jestem Ania, ale od ponad trzech lat w sieci funkcjonuję jako „Pizza Girl Patrol”. Zaczęłam przygodę z blogowaniem w 2016 roku tuż po powrocie z Madrytu, gdzie odbywałam staż wakacyjny. Doświadczyłam tam, jak mieszkanie za granicą może otwierać na nowe perspektywy i uświadomiło mi to, że chcę robić w życiu ciekawe rzeczy, zachęcając jednocześnie innych do odważnych kroków. W 2017 roku przeprowadziłam się do Florencji na półroczne studia. Obserwując miasto, zauważyłam, że turystom trudno jest znaleźć autentyczne miejsca, w których miejscowi jedzą ulubione potrawy. Wielu z nich kończy w przeciętnych restauracjach, nieświadomie płacąc za mniej satysfakcjonujące doświadczenie kulinarne. Słysząc od znajomych, że Włochy zapamiętali przez najgorszą pizzę, zrozumiałam, że istnieje potrzeba na wiarygodne, kulinarne wskazówki od osób znających miasto od podszewki. Wierzę, że poprzez jedzenie najlepiej można zrozumieć włoską kulturę, dlatego szczególnie temu poświęcam swój czas. Choć najbardziej pasjonują mnie Włochy, to fascynują mnie również kraje śródziemnomorskie i ich sposób życia.