Atlas grzybów Polski. Przewodnik grzybiarza

Polska jest prawdziwym rajem dla miłośników grzybobrania. W kraju tym można znaleźć ponad tysiąc gatunków grzybów, które można spożywać, choć największą popularnością cieszy się kilkanaście z nich. Lasy zajmują ponad jedną czwartą terytorium Polski, a większość z nich jest otwarta dla wszystkich poszukiwaczy grzybów. Mimo że polski klimat ogranicza czas najobfitszych zbiorów, wielu Polaków nie wyobraża sobie jesieni bez rodzinnych wypraw do lasu w poszukiwaniu borowików, koźlarzy czy kurek. Nasz atlas grzybów kluczy do sukcesu w owocnych wyprawach, prezentując 108 gatunków grzybów, które można spotkać w Polsce. Umożliwia on łatwą identyfikację najpopularniejszych gatunków, jednocześnie pomagając odróżnić je od tych trujących i niejadalnych. Ten praktyczny przewodnik w formacie kieszonkowym zawiera fotografie lub ilustracje wszystkich opisywanych gatunków, z dokładnym opisem cech niezbędnych do ich prawidłowej identyfikacji. Zawiera także opisy groźnie trujących gatunków oraz wskazuje, z jakimi jadalnymi grzybami są najczęściej mylone. Atlas dostarcza szczegółowych informacji o porach i miejscach występowania grzybów, a także wskazówek dotyczących kulinarnych zastosowań najlepszych jadalnych okazów. Ponad 200 uzupełniających fotografii przedstawia grzyby w różnym wieku i ich naturalnym środowisku. Wstęp zawiera podstawowe informacje o grzybach oraz porady, jak je prawidłowo rozpoznawać i zbierać.