Tajemnice gruzińskiego smaku. 79 przepisów

Chaczapuri, czacza, chinkali, czurczela - brzmi ciekawie? Te intrygujące słowa to nazwy gruzińskich dań. Autor książki "Tajemnice gruzińskiego smaku. 79 przepisów" zaprasza swoich czytelników w niezwykłą kulinarną podróż.

Gruzja jest jeszcze mało znana i często niedoceniana. Na mapie rozglądamy się za popularnymi celami podróży, które wydają nam się bardziej przystępne. Dlaczego nie udać się w podróż do malowniczego kraju, w którym będziemy mogli przeżyć przygodę inną od wszystkich?

Maglakelidze Giorgi będzie naszym przewodnikiem. Zabierze nas w góry Kaukaz, nad Morze Czarne oraz do tętniącej życiem stolicy, Tbilisi. Różnorodność geograficzna kraju, odzwierciedla się w kuchni. Każdy region słynie z innego dania, co w bardzo przejrzysty sposób opisuje autor. W książce znajdziemy przepisy na aromatyczne dania główne, smaczne przystawki, bogate smakowo sosy, oryginalne sałatki i apetyczne przekąski. Sięgając po tę pozycję, zgadzamy się na podróż po nieodkrytych gruzińskich smakach i niecodziennych krajobrazach.

Książka zawiera piękne zdjęcia, które pomogą naszej wyobraźni przenieść się do tego odległego kraju. Chociaż Gruzja jest niewielka, to potrafi zaskoczyć dużym wachlarzem smaków i krajobrazów. Proponujemy Państwu książkę pełną aromatów, pasjonujących historii oraz przyjemnych dla oka fotografii. Publikacja spodoba się zarówno miłośnikom Gruzji, jak i osobom, które dopiero rozważają podróż w ten region świata. Książka doskonale oddaje ducha gruzińskiej gościnności, smakowitość tamtejszego wina oraz niepowtarzalny smak kuchni.

Maglakelidze Giorgi urodził się w Gruzji, ale od 20 lat mieszka w Polsce. Swoją miłość do Gruzji, jak również pasję do gotowania, wyraża w książkach. Jest autorem takich publikacji jak "Gruzja. Przewodnik reportażowo-kulturowy", "Rozmówki polsko-gruzińskie", "Rozmówki angielsko-gruzińskie" oraz "Toasty gruzińskie".