Dobre bakterie

Poradnik "Dobre bakterie" opracowany przez doktor Robynne Chutkan to pozycja, której nie może zabraknąć u osób, które cenią sobie zdrowy tryb życia.

Ważny element naszego organizmu stanowią dobre bakterie. Każdy zdrowy człowiek powinien mieć ich około 2kg w swoim ciele, jest to potocznie zwana "bakteryjna flora jelitowa", która odpowiada za ochronę naszego organizmu przed chorobami.

Bakterie są z nami od chwili narodzin aż do śmierci. Dzięki książce dowiemy się, jak żyć z nimi w zgodzie, co jeść i w jaki sposób dbać o siebie. Doktor Chutkan chce nam uświadomić, że częste mycie skraca życie i zachęca nas do rzadszych kąpieli oraz nie używania żeli antybakteryjnych.

Książka składa się z czterech rozdziałów, każdy z nich opisuje inne kwestie. Z pierwszego dowiemy się czym są bakterie, gdzie w naszym ciele się znajdują oraz jakie pełnią funkcje. Drugi przybliża nam jaki wpływ na nasz organizm ma antybiotykoterapia. Dwa kolejne rozdziały to sporo porad, zaleceń i ponad 100 zdrowych przepisów kulinarnych, przyjaznych dla naszego mikrobiomu i wspierające jego odbudowę. Dania głównie opierają się na wyeliminowaniu z diety cukru rafinowanego, mleka i jego przetworów, przetworów z modyfikowanej genetycznie kukurydzy oraz przetworzonych zbóż bogatych w gluten i wprowadzeniu dużo zieleniny, warzyw i owoców.

Robynne Chutkan jest jednym z najlepszych lekarzy w dziedzinie gastroenterologii. Autorka takich poradników jak "Ulga dla brzucha" (2017), "Zdrowa lekkość brzucha" (2016). Założycielka Digestive Center for Women. Mówi biegle po hiszpańsku i francusku. Prywatnie uczestniczy w biegach maratońskich uwielbia snowboard i ćwiczyć jogę. Gościnnie udziela porad medycznych w programie The Dr. Oz Show.